英文名：Changyuan culinary vocational and technical colleg 简称：“长垣烹饪学院” 所在地：新乡 类型：工科类/理工类/食品/专科
高等职业
专业简介：
酒店管理
1、酒店服务与管理方向
培养目标：培养熟练掌握酒店服务知识、具备较强管理能力的管理型人才。
主干课程：酒店管理、前厅管理、客房管理、现代酒店营销、财务管理、宴会设计等。
升 学：可参加“专升本”考试升入管理类本科高校继续深造。
就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位、旅行社等。
2、职业经理方向
培养目标：培养熟练掌握酒店服务知识和酒店管理流程、具备较强管理能力的高级管理人才。
主干课程：酒店管理、前厅管理、客房管理、财务管理、宴会设计、公共关系等。
升 学：可参加“专升本”考试升入管理类本科高校继续深造。
就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位等。
3、茶艺与调酒方向
培养目标：本培养熟练掌握茶艺鉴赏与礼仪知识、酒水知识，具备一定管理能力的高级应用型人才。
主干课程：茶叶鉴赏、文化与礼仪、营销与管理、酒水知识、花式调酒等。
升 学：可参加“专升本”考试升入酒店管理类本科高校继续深造。
就业方向：高星级酒店、政府接待机关、企事业单位、茶厂、茶楼等。
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