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: 长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利。是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”，已有50余年的办学历史。长垣烹饪职业技术学院是在长垣博大烹饪学校的基础上于2010年4月成立，4月14日，长垣烹饪职业技术学院在教育部正式备案，同时列入河南省2010年高等院校招生计划。学院办学层次为高职高专。学院实行民办公助的办学体制，由长垣银河建设集团公司举办，县委县政府负责学院的日常管理和运营。学院占地面积518亩，校舍总面积10.9万平方米，教育总资产2.82亿元。学院基础设施健全，环境典雅别致，文化底蕴丰厚，现代化教学设备齐全。生产型实习实训基地——“食博园”是学院的产业园和学生的创业园，可容纳2000多名学生实训、就业。

学生人数: 目前学院各类学生人数为：3383人。
现任领导: 侯瑞轩；名誉院长，原首都钓鱼台国宾馆首任总厨师长，“国宝级烹饪大师”。从艺六十余载，先后为毛泽东、周恩来、邓小平、江泽民三代领导人服务，曾接待过伊莉莎白二世女皇、克林顿、叶利钦、明仁天皇等数百位国家元首，被誉为当代“国厨”；徐书振；学院副院长，中国烹饪大师，多次应邀到周边地区及深圳、香港等地讲学献艺。中央电视台、《中国财经报》、《光明日报》等都先后对其事迹进行了专题报道；宋春亭；学院酒店管理专业带头人，中国餐饮服务大师，曾荣获“全国技术能手”、“河南五一劳动奖章”，餐饮业国家一级评委，多次在全国行业大赛中

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